人马胶配方整个过程视频详细演示及制作要点

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人马胶,又称阿胶,是一种传统的滋补佳品,具有补血、滋阴、润肺、止血等功效。将为大家详细介绍人马胶的配方、整个过程的视频演示以及制作要点,希望能够帮助大家制作出美味又健康的人马胶。

人马胶配方整个过程视频详细演示及制作要点

人马胶的配方

人马胶的配方主要包括以下几种材料:

1. 阿胶:500 克

2. 黄酒:500 毫升

3. 冰糖:250 克

4. 黑芝麻:500 克

5. 核桃:500 克

人马胶的制作过程

1. 准备材料

将阿胶敲成小块,放入碗中,加入黄酒,浸泡 2-3 天,使阿胶充分烊化。

2. 熬制冰糖水

将冰糖放入锅中,加入适量的水,小火熬制,直到冰糖完全融化,成为浓稠的糖浆。

3. 加入阿胶

将浸泡好的阿胶和黄酒倒入锅中,小火慢慢熬制,不断搅拌,防止阿胶粘锅。阿胶熬制的过程中会逐渐变得浓稠,颜色也会逐渐变深。

4. 加入黑芝麻和核桃

当阿胶熬制到一定程度时,加入黑芝麻和核桃,继续搅拌均匀。

5. 装瓶保存

将熬制好的人马胶倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。人马胶可以在常温下保存,也可以放入冰箱冷藏保存。

人马胶的制作要点

1. 阿胶的烊化

在制作人马胶之前,需要将阿胶敲成小块,然后用黄酒浸泡 2-3 天,使阿胶充分烊化。如果阿胶没有烊化彻底,会影响人马胶的口感和质量。

2. 火候的掌握

在熬制人马胶的过程中,需要小火慢慢熬制,不断搅拌,防止阿胶粘锅。阿胶熬制的过程中会逐渐变得浓稠,颜色也会逐渐变深,需要注意火候,避免阿胶熬糊。

3. 材料的选择

在制作人马胶时,需要选择优质的材料,如阿胶、黄酒、冰糖、黑芝麻和核桃等。优质的材料可以保证人马胶的品质和口感。

4. 保存方法

人马胶制作好后,需要密封保存,放入冰箱冷藏保存。保存时间不宜过长,最好在 1-2 个月内食用完毕。

人马胶的食用方法

1. 直接食用

将人马胶取出,直接食用美女校花🌸张开腿让我❌视频。每次食用 10-15 克,每天 1-2 次。

2. 冲水饮用乖我硬了让老子cao你的小视频

将人马胶取出,放入杯中,加入适量的水,搅拌均匀后饮用。

3. 搭配其他食材食用

人马胶可以搭配其他食材一起食用,如红枣、桂圆、枸杞等。将人马胶和其他食材一起煮水或煮粥,具有更好的滋补效果。

注意事项

1. 孕妇和儿童不宜食用。

2. 感冒发热期间不宜食用。

3. 服用人马胶期间应避免食用辛辣、油腻、生冷等食物。

4. 人马胶不宜与大黄、五灵脂等中药同时服用。

相关参考文献

[1] 中华人民共和国卫生部. 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准(GB2760—2014)[S]. 北京:中国标准出版社,2014.

[2] 中华人民共和国卫生部. 食品安全国家标准 食品中污染物限量(GB2762—2012)[S]. 北京:中国标准出版社,2012.

[3] 中华人民共和国卫生部. 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量(GB2763—2016)[S]. 北京:中国标准出版社,2016.